L'angolo dei golosi

[Txura'tawtute]

Ok ragazzi, questo topic parte da una serie di post in "albero casa" che hanno stuzzicato il mio appetito...

Perchè non condividere la nostra "vita culinaria" (suona un po strano http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/smile.gif) con gli altri ??

...Insomma qui potete scrivere tutto quello che volete riguardo il cibo che vi piace, il cibo che non vi piace, dare consigli, ricette, sviluppare argomenti inerenti al vegetarianismo, veganismo e tutto quello che riguarda il mondo dell'alimentazione...

 

Vedo che ci sono tanti membri del clan che adorano la cucina (soprattutto mangiare), bhe qui potete sfogarvi !!

 

Forza ragazzi !!

Inizio io...Oggi a pranzo mi sono pappato due arancini siciliani che erano la fine del mondo, un esplosione di gusto !!! Sbav Sbav http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

[Smandrake]

Stasera frittata, facciamo quella trevigiana (mi piare si chiama così :O ) almeno me la faccio io perchè è la mia preferita :D. Questo è il mio sistema:

3 uova, si amalgama il tuorlo con la farina, poi si aggiunge latte, poi ancora farina, fino ad avere un composto abbastanza pastoso. Dopodichè unisco il composto all'albume (dopo averlo sbattuto), ultima sbattutina e poi cottura, si mangia bella calda :) yum

[.: Neytiri :.]

Aaaaaaaaahahahahahahahaha, questo è l'angolo di Nìftue Rey... aaaaaaaaaaaaaaahahahahahahahahahahahahaha

 

Comunque oggi, seduto al ristorante mi sono trovato di fronte a una padella di Spaghetti allo scoglio.... a dir poco stupenda! :D

[Txura'tawtute]

Comunque oggi, seduto al ristorante mi sono trovato di fronte a una padella di Spaghetti allo scoglio.... a dir poco stupenda! :D

 

http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/blink.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/blink.gif uhmmmm.....spagheeeeettiiiii allo scooooogliooooo !!! (stile homer quando dice "ciaaaaaambeeeellaaaa") http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

 

E' uno tra i miei piatti preferiti....

[.: Neytiri :.]

Sai quando il pesce sà si sale perchè viene direttamente dal mare e non di aceto o salamoia per farli arrivare (di solito) sui nostri mercati ancora belli da vendere? Ecco... adoro il pesce così fresco. Ho speso un pò eh... ma renditi conto che non ho finito la portata di pasta... e io mangio mooolto!

[Txura'tawtute]

Sai quando il pesce sà si sale perchè viene direttamente dal mare e non di aceto o salamoia per farli arrivare (di solito) sui nostri mercati ancora belli da vendere? Ecco... adoro il pesce così fresco. Ho speso un pò eh... ma renditi conto che non ho finito la portata di pasta... e io mangio mooolto!

 

Quoto tutto....anche qui c'è un posticino che fa il pesce speciale....e anche qui non si riesce a finire il piatto (meglio dire il vassoio)...e io mangio davvero moooolto !! http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

[.: Neytiri :.]

Quoto tutto....anche qui c'è un posticino che fa il pesce speciale....e anche qui non si riesce a finire il piatto (meglio dire il vassoio)...e io mangio davvero moooolto !! http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

 

Beh conta che a me, ha portato la padella addirittura aahhahahahahah :D

[Txura'tawtute]

Beh conta che a me, ha portato la padella addirittura aahhahahahahah :D

 

http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif bhe non hanno badato molto alle porzioni !!!

Adorabile !!!

 

Io odio invece quando capita il contrario : vai in un ristorante e ti portano le porzioni dei puffi....ma ragazzi !!! Qui bisogna mangiare !!! E poi ti sparano un conto da infarto...io pago volentieri, ma voglio la qualità e un minino di quantità !! http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

[.: Neytiri :.]

http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif bhe non hanno badato molto alle porzioni !!!

Adorabile !!!

 

Io odio invece quando capita il contrario : vai in un ristorante e ti portano le porzioni dei puffi....ma ragazzi !!! Qui bisogna mangiare !!! E poi ti sparano un conto da infarto...io pago volentieri, ma voglio la qualità e un minino di quantità !! http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

 

I puffi? :( :( :(

 

Che nefasto esempio... :( ahahahahhahahaa... scherzo dai. Hai ragione comunque: però dovresti saperlo già da come si presenta un locale di ristorazione.

 

Qui da noi c'è un ristorante famoso in tutta Italia, mi sembra che sia uno di quelli con più stelle Michelin in Italia: gli lasci giù 1200 euro a testa (se ti va bene e non esageri) ma non pensare di uscire con la pancia piena :D

 

Adesso mi aspetta ancora una bella cena al ristorante: vado a pescare un pò di pesce da mettere in padellaaa :lol:

[Nihyki]

Arancini sicilianiii !! sono adorabiliiiiiiii !!!

non mangi di tutto... tipo il pesce non lo mangio !!

Ma stra mangio la carne...

 

Adoro la parmigiana!! *-*

E mi piacciono molto i dolci.. ma solo quelli al cioccolato !!

E mi piacciono... i mandarini e il melograno *___*

E ovviamente... non manca la pizza... ma solo la margherita!! http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

[Lady Aislynn]

ragazzi dovete aiutarmi! è da 2 mesi che cucino da solo e non ho mai idea di cosa fare a partire da quando arrivo al supermercato... alla fine esco sempre con le solite cose! :(

[Tawtute]

ragazzi dovete aiutarmi! è da 2 mesi che cucino da solo e non ho mai idea di cosa fare a partire da quando arrivo al supermercato... alla fine esco sempre con le solite cose! :(

 

se vuoi ti metto in contatto con mia moglie che, non so come faccia, ogni sera si inventa un piatto nuovo!

[Taronyu Yerik]

Questa sera in buono stile emiliano...Tagliatelle al ragù!!! Domenica ...sempre per rimanere in tema...Tortellini!!!! Avanti tuttaaaaaaaaaaaaa!!! :)

[Nihyki]

ragazzi dovete aiutarmi! è da 2 mesi che cucino da solo e non ho mai idea di cosa fare a partire da quando arrivo al supermercato... alla fine esco sempre con le solite cose! :(

 

Prepara i tortellini con la panna cotta!! *-* facili e buonissimi... http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

[.: Neytiri :.]

Io mi sono abbuffato di calamari scottati alla griglia, con una spolverata di prezzemolo fresco e limone... una bontà!

[Tawtute]

Questa sera in buono stile emiliano...Tagliatelle al ragù!!! Domenica ...sempre per rimanere in tema...Tortellini!!!! Avanti tuttaaaaaaaaaaaaa!!! :)

 

mammamia, grazie ad Eywa non sono nato lì... con tutte le cose indescrivibilmente buone che ci sono sarei minimo di due quintali! http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

[Txura'tawtute]

ragazzi dovete aiutarmi! è da 2 mesi che cucino da solo e non ho mai idea di cosa fare a partire da quando arrivo al supermercato... alla fine esco sempre con le solite cose! :(

 

Nuuuuu, non ti abbattere....ci sono un sacco di cose che puoi fare in 5 minuti.

Se ti piace la pasta bhe ti puoi sbizzarrire, calda con qualche sugo pronto (se non sei capace a farlo tu), fredda tipo insalata con pomodoro fresco, basilico, tonno, uova sode, mais.

 

Se ti piace la carne anche qui hai mille possibilità e il pesce non è così difficile da fare se hai un grill o meglio una bella griglia !!

Prenditi una bella orata, falla alla griglia così com'è e vedrai che prelibatezza !!! uhm...

 

Come dessert, un po di gelato con crema di cioccolato nero o bianco...un po di vino (bianco per il pesce / rosso per la carne)

 

Il gioco è fatto (dai ti ho fatto il menù per stasera) http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

[pidav]

Buon giorno,

 

questo topic è fenomenale ...

Per motivi di salute devo stare attento a quanto e cosa mangio ma di solito mangio di tutto (è nelle quantità che devo stare più attento). Forse perchè in passato "ci ho dato dentro" per la serie che mentre tutti erano sazi di mangiare io ero quello che continuava a mangiare e mangiare (un pò come la pubblicità delle pile ....) e non ero sovrappeso... bei tempi.

 

E' un pò difficile dire cosa mi piace di più ma la carne, il pesce e le verdure alla griglia sono le mie pietanze preferite.... ed adoro la carne.

[Tawtute]

Buon giorno,

 

questo topic è fenomenale ...

Per motivi di salute devo stare attento a quanto e cosa mangio ma di solito mangio di tutto (è nelle quantità che devo stare più attento). Forse perchè in passato "ci ho dato dentro" per la serie che mentre tutti erano sazi di mangiare io ero quello che continuava a mangiare e mangiare (un pò come la pubblicità delle pile ....) e non ero sovrappeso... bei tempi.

 

E' un pò difficile dire cosa mi piace di più ma la carne, il pesce e le verdure alla griglia sono le mie pietanze preferite.... ed adoro la carne.

 

dico solo una cosa, appena comprato casa la 1° cosa che ho voluto è stato il barbecue in giardino!

[Txura'tawtute]

dico solo una cosa, appena comprato casa la 1° cosa che ho voluto è stato il barbecue in giardino!

 

http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Idem...Non è domenica se non si fa la grigliata !!!

Penso che "lo stare a tavola" sia qualcosa che va ben oltre al semplice "alimentarsi".

E' un momento di ritrovo e condivisione, dove si parla, si ride e si scherza...in quel momento è quasi come essere un'unica entità che si fonde compiendo la stessa azione, si fondono idee e aromi.

E' qualcosa a cui do molta importanza nella mia vita, se ci pensate è davvero profondo il significato di mangiare insieme attorno ad un tavolo...

 

...Se poi ci sono delle belle costine di maiale, due peperoni alla griglia e del buon vino...io sono il primo della lista !!http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

[Tawtute]

http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Idem...Non è domenica se non si fa la grigliata !!!

Penso che "lo stare a tavola" sia qualcosa che va ben oltre al semplice "alimentarsi".

E' un momento di ritrovo e condivisione, dove si parla, si ride e si scherza...in quel momento è quasi come essere un'unica entità che si fonde compiendo la stessa azione, si fondono idee e aromi.

E' qualcosa a cui do molta importanza nella mia vita, se ci pensate è davvero profondo il significato di mangiare insieme attorno ad un tavolo...

 

...Se poi ci sono delle belle costine di maiale, due peperoni alla griglia e del buon vino...io sono il primo della lista !!http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

 

domenica scorsa ho fatto:

fettine di pancetta

salsicciacosta (costolette di maiale)

fettine di lonza

filetto

costicine di agnello

e data l'ora, mi sta venendo l'acquolina!

[pidav]

... aaaahhh le costicine di agnello ... che buone...

 

comunque il cosciotto d'agnello lo faccio in questo modo: pratico dei tagli nella coscia e ci infilo degli spicchi di aglio poi lo salo e pepo e tutt'attorno lo spalmo con la senape. In forno a cuocersi lentamente e a parte le patate o polenta. quando è cotto lo servo caldo caldo e non essendo eccessivamente aromatizzato (la senape fa tipo una crosticina attorno ...) rimane ancora il sapore della carne di agnello....

 

che fame ...

[Tawtute]

... aaaahhh le costicine di agnello ... che buone...

 

comunque il cosciotto d'agnello lo faccio in questo modo: pratico dei tagli nella coscia e ci infilo degli spicchi di aglio poi lo salo e pepo e tutt'attorno lo spalmo con la senape. In forno a cuocersi lentamente e a parte le patate o polenta. quando è cotto lo servo caldo caldo e non essendo eccessivamente aromatizzato (la senape fa tipo una crosticina attorno ...) rimane ancora il sapore della carne di agnello....

 

che fame ...

 

mi sa che ci stiamo dando la zappa sui piedi!

1° a quest'ora mi vien male a pensare a queste prelibatezzehttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

2° a  breve qualcuno ci indicherà come animali perchè mangiamo l'agnello http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/sad.gif

[Txura'tawtute]

... aaaahhh le costicine di agnello ... che buone...

 

comunque il cosciotto d'agnello lo faccio in questo modo: pratico dei tagli nella coscia e ci infilo degli spicchi di aglio poi lo salo e pepo e tutt'attorno lo spalmo con la senape. In forno a cuocersi lentamente e a parte le patate o polenta. quando è cotto lo servo caldo caldo e non essendo eccessivamente aromatizzato (la senape fa tipo una crosticina attorno ...) rimane ancora il sapore della carne di agnello....

 

che fame ...

 

Piatto tipicamente estivo...http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

Ho i crampi allo stomaco....dalla fame !!! Ti ribadisco che quando vuoi sei invitato da me Pidav...comincio ad accendere il fuoco ?http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

[pidav]

Piatto tipicamente estivo...http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gifhttp://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/laugh.gif

Ho i crampi allo stomaco....dalla fame !!! Ti ribadisco che quando vuoi sei invitato da me Pidav...comincio ad accendere il fuoco ?http://avatar-italia.net/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

 

anche partendo adesso non arriverei prima di domani mattina ma non disperare ... chissà un giorno potremmo ritrovarci tutti i fans in un bel posto a fare una mega grigliata ... non sarebbe una brutta idea.

 

Anzi, a titolo di (sola) cronaca, dove abito io organizzavano fino all'anno scorso il "Rototon Sun Splash" (manifestazione reage internazionale) per 10 giorni con campeggio e tutto il resto... ora l'organizzazione e manifestazione si è spostata in Spagna ed il sito (che è un parco attrezzato) è disponibile. Preciso che io non sono un'organizzatore e non nè ho mai fatto parte ma forse questa notizia può essere utile in futuro.